{"id":18571,"date":"2026-11-11T22:35:04","date_gmt":"2026-11-11T21:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.s-vt.net\/impianti-di-acqua-demineralizzata-e-anelli-di-distribuzione\/"},"modified":"2026-11-11T23:11:26","modified_gmt":"2026-11-11T22:11:26","slug":"impianti-acqua-demineralizzata","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impianti-acqua-demineralizzata\/","title":{"rendered":"Impianti di acqua demineralizzata e anelli di distribuzione"},"content":{"rendered":"<div style='' class=''><section class='page-content' style=''  ><section class='container'><div style='' class=''><div class='row' style=''><div style='' class=''><div class='col-md-12 ' style=''><div style='' class=''><div class='cma-wysiwyg-editor'><p class=\"svt-lead2\">L\u2019acqua \u00e8 un\u2019importante materia prima ed eccipiente nella produzione di prodotti cosmetici e farmaceutici. Serve inoltre come fluido di risciacquo per il <a href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/sistemi-cip-sip\/\">lavaggio CIP<\/a> di componenti e tubazioni: gli impianti di acqua demineralizzata sono quindi tra i sistemi chiave della produzione.<\/p><div class=\"svt-ptiles\"><div class=\"svt-ptile\"><i class=\"fa fa-tint\" aria-hidden=\"true\"><\/i><strong>Osmosi inversa ed EDI<\/strong><span>Demineralizzazione con elevati tassi di reiezione e margine di sicurezza rispetto ai valori limite.<\/span><\/div><div class=\"svt-ptile\"><i class=\"fa fa-refresh\" aria-hidden=\"true\"><\/i><strong>Anelli di distribuzione<\/strong><span>Circolazione continua senza acqua stagnante fino a ogni punto di prelievo.<\/span><\/div><div class=\"svt-ptile\"><i class=\"fa fa-check-square-o\" aria-hidden=\"true\"><\/i><strong>Qualifica GMP<\/strong><span>Dall\u2019analisi dei rischi a DQ, IQ, OQ e PQ fino al rapporto.<\/span><\/div><\/div><h2>Qualit\u00e0 dell\u2019acqua in sintesi<\/h2><p>I diversi settori industriali hanno requisiti differenti per la qualit\u00e0 dell\u2019acqua. Le denominazioni pi\u00f9 comuni sono:<\/p><ul class=\"svt-checks\"><li>Acqua demineralizzata \u2013 acqua completamente demineralizzata o deionizzata (deionizzato)<\/li><li>PW \u2013 Purified Water (acqua depurata)<\/li><li>HPW \u2013 Highly Purified Water (acqua altamente depurata)<\/li><li>WFI \u2013 Water for Injection (acqua per preparazioni iniettabili)<\/li><\/ul><p>Come misura del grado di purezza dell\u2019acqua demineralizzata si utilizza per lo pi\u00f9 la conducibilit\u00e0 elettrica in \u00b5S\/cm. I conduttimetri la rilevano direttamente nell\u2019impianto.<\/p><h2>Come funziona la produzione di acqua con l\u2019osmosi inversa<\/h2><p>Il processo di <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Umkehrosmose\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">osmosi inversa<\/a> rimuove in larga misura le sostanze disciolte nell\u2019acqua grezza. Una tipica catena di trattamento \u00e8 la seguente:<\/p><ol class=\"svt-steps\"><li><span class=\"svt-step-n\">1<\/span><strong>Filtrazione<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">Filtri multistrato, a cartuccia, di ultrafiltrazione o di microfiltrazione rimuovono particelle e torbidit\u00e0.<\/span><\/li><li><span class=\"svt-step-n\">2<\/span><strong>Carbone attivo<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">I filtri a carbone attivo riducono gli agenti ossidanti e trattengono le impurit\u00e0 organiche a basso peso molecolare.<\/span><\/li><li><span class=\"svt-step-n\">3<\/span><strong>Addolcimento<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">Calcio, magnesio e ferro bivalente vengono scambiati con ioni sodio: particolarmente importante con un elevato contenuto di calcare.<\/span><\/li><li><span class=\"svt-step-n\">4<\/span><strong>osmosi inversa<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">La membrana separa l\u2019acqua di alimentazione in permeato (acqua pura) e concentrato.<\/span><\/li><li><span class=\"svt-step-n\">5<\/span><strong>EDI o 2\u00b0 stadio<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">Un\u2019elettrodeionizzazione o un secondo stadio di osmosi riduce ulteriormente il contenuto salino residuo.<\/span><\/li><li><span class=\"svt-step-n\">6<\/span><strong>Serbatoio polmone<\/strong><span class=\"svt-step-tx\">L\u2019acqua demineralizzata viene accumulata e distribuita tramite l\u2019anello di distribuzione.<\/span><\/li><\/ol><p>A causa della grande superficie interna del letto di resina, l\u2019addolcitore \u00e8 l\u2019elemento microbiologicamente pi\u00f9 critico dell\u2019intera catena di trattamento. Una disinfezione chimica durante la rigenerazione mantiene la carica microbica a un livello tollerabile. Sempre pi\u00f9 spesso, per\u00f2, si impiegano impianti sanitizzabili con acqua calda.<\/p><p>Negli impianti moderni l\u2019osmosi inversa \u00e8 il processo d\u2019elezione per la demineralizzazione, poich\u00e9 offre numerosi vantaggi rispetto agli scambiatori ionici. In quanto processo a membrana, \u00e8 al tempo stesso una filtrazione meccanica e chimica. L\u2019impianto spinge l\u2019acqua di alimentazione attraverso una membrana semipermeabile a una pressione superiore a quella osmotica.<\/p><p>Si formano cos\u00ec due flussi: un concentrato con i sali e le impurit\u00e0 separati e un permeato, cio\u00e8 acqua pura con un contenuto salino molto basso. L\u2019osmosi inversa raggiunge eccellenti tassi di reiezione per sali, particelle, microrganismi e pirogeni. Le membrane sono per\u00f2 sensibili a fouling, scaling e agenti ossidanti.<\/p><p>Per raggiungere la conducibilit\u00e0 richiesta segue un secondo stadio oppure un\u2019elettrodeionizzazione (EDI). Entrambi consentono contenuti salini residui pi\u00f9 bassi e quindi un maggiore margine di sicurezza rispetto ai valori limite.<\/p><h2>Sistema di controllo e serbatoio polmone<\/h2><p>Negli addolcitori singoli il <a href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impiantistica-gestione-progetti\/#steuerungen\">sistema di controllo<\/a> dovrebbe programmare la rigenerazione nelle ore notturne. Grazie al pretrattamento la resa dell\u2019impianto a osmosi inversa aumenta notevolmente, da circa il 50 % a circa il 75 %. L\u2019acqua residua concentrata viene scaricata in fognatura, mentre l\u2019acqua demineralizzata confluisce in un serbatoio polmone.<\/p><p>Dei sensori monitorano il livello del serbatoio polmone e agiscono direttamente sul sistema di controllo. Se il livello scende sotto il minimo, l\u2019impianto a osmosi inversa avvia la produzione di acqua; al livello massimo si arresta. In questo modo l\u2019impianto \u00e8 sfruttato in modo ottimale.<\/p><h2>Anelli di distribuzione verso i punti di prelievo<\/h2><p>Dal serbatoio di stoccaggio ai singoli punti di utilizzo conducono anelli di distribuzione, che impediscono la contaminazione microbica dovuta all\u2019acqua stagnante. L\u2019anello passa davanti a tutti i punti di prelievo e valvole manuali o automatiche indirizzano l\u2019acqua alle utenze.<\/p><div class=\"svt-kgrid svt-kgrid-2\"><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-cog\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Materiali<\/h3><ul class=\"svt-klist\"><li>PVDF \u2013 sanitizzabile solo chimicamente<\/li><li>acciaio inox 1.4404 \/ 1.4435 (316L) \u2013 sterilizzabile<\/li><\/ul><\/div><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-adjust\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Superfici<\/h3><ul class=\"svt-klist\"><li>superfici a contatto con l\u2019acqua: Ra &lt; 0,8 \u00b5m<\/li><li>linee WFI: Ra 0,6\u20130,4 \u00b5m, elettrolucidate, a seconda dei requisiti del cliente<\/li><\/ul><\/div><\/div><p>Per un anello di distribuzione igienico valgono inoltre i seguenti principi:<\/p><ul class=\"svt-checks\"><li>collegare tutti i componenti in modo compatto e con volumi morti minimi, lambire tutte le zone<\/li><li>nessun raccordo con guarnizione disallineata o filettatura negli anelli di distribuzione<\/li><li>preferibilmente raccordi asettici secondo DIN 11864; in caso di alternanza caldo-freddo, possibilmente raccordi flangiati asettici<\/li><li>valvole a membrana a T con volumi morti minimi nei punti di prelievo<\/li><li>materiali di tenuta con approvazione FDA (Food and Drug Administration)<\/li><li>passivazione dopo il completamento di anelli di distribuzione e componenti dell\u2019impianto<\/li><\/ul><h2>Sanificazione, sanitizzazione e sterilizzazione<\/h2><p>Per mantenere l\u2019acqua priva di germi, i gestori combinano diversi procedimenti. Sanitizzazione e processi SIP si svolgono a cicli prestabiliti. L\u2019impianto deve essere progettato per il rispettivo procedimento.<\/p><div class=\"svt-kgrid svt-kgrid-2\"><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-sun-o\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Disinfezione UV<\/h3><p>La luce ultravioletta con una lunghezza d\u2019onda di 254 nm distrugge DNA, membrana cellulare ed enzimi dei microrganismi. L\u2019acqua pretrattata scorre in modo controllato attraverso una camera di irraggiamento. Un flusso il pi\u00f9 possibile turbolento migliora l\u2019efficacia.<\/p><\/div><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-fire\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Sanitizzazione a 80 \u00b0C<\/h3><p>Un impianto di acqua demineralizzata dovrebbe essere sanitizzato almeno quattro volte l\u2019anno. Uno scambiatore di calore riscalda serbatoio e rete di tubazioni a 80 \u00b0C. L\u2019acqua calda circola quindi per un\u2019ora. Successivamente il sistema viene svuotato e riempito di nuovo con acqua fredda, su richiesta in modo completamente automatico.<\/p><\/div><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-tachometer\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Sterilizzazione con acqua surriscaldata in pressione a 110\u2013130 \u00b0C<\/h3><p>La sequenza \u00e8 simile alla sanitizzazione, ma a temperature pi\u00f9 elevate. Oltre i 100 \u00b0C si crea, in aggiunta alla pressione della pompa, una sovrapressione di vapore: a 110 \u00b0C circa 0,5 bar, a 121 \u00b0C circa 1 bar (circa 2 bar assoluti). L\u2019impianto deve quindi essere progettato di conseguenza.<\/p><p>Da 100 \u00b0C il vapore sposta l\u2019aria nel serbatoio. Quindi la valvola di sfiato sul filtro sterile si chiude, cos\u00ec che pressione e temperatura si sviluppano e vengono mantenute. Anche questa sequenza pu\u00f2 essere completamente automatica.<\/p><\/div><div class=\"svt-kcard\"><i class=\"fa fa-cloud\" aria-hidden=\"true\"><\/i><h3>Sterilizzazione con vapore pulito<\/h3><p>Questo procedimento richiede investimenti maggiori, perch\u00e9 i componenti dell\u2019impianto devono soddisfare requisiti pi\u00f9 elevati, ad es. la normativa AD 2000 o la EN ISO 17665. A ci\u00f2 si aggiungono una qualifica e una convalida complete. I dettagli della procedura sono illustrati nella sezione successiva.<\/p><\/div><\/div><h2>Sequenza della sterilizzazione con vapore pulito<\/h2><p>Per la sterilizzazione con vapore pulito tutti i componenti dell\u2019impianto devono essere completamente svuotati. Nei punti di utilizzo e nei punti pi\u00f9 bassi delle tubazioni sono necessari scaricatori di condensa con adeguate valvole di non ritorno. La condensa deve defluire in sicurezza e nessuno deve potersi ferire con le linee calde.<\/p><p>Per uno sfiato sicuro si consiglia di mettere sotto vuoto il serbatoio di stoccaggio e la rete di tubazioni. Successivamente entra vapore pulito e la temperatura viene regolata tramite la pressione. \u00c8 importante che anche le tubazioni siano collegate alla rete del vapore: solo cos\u00ec il vapore arriva fino ai punti di scarico della condensa.<\/p><p>Nei punti difficili da sterilizzare e negli scarichi della condensa, sensori di temperatura rilevano i valori e regolano il vapore. Non appena tutti i sensori raggiungono la temperatura di sterilizzazione stabilita (ad es. 121 \u00b0C o superiore), inizia il tempo di sterilizzazione. I prerequisiti sono:<\/p><ul class=\"svt-checks\"><li>processi di sterilizzazione controllabili in modo riproducibile<\/li><li>valori misurati rilevanti per la qualit\u00e0 memorizzati e documentati<\/li><li>una sequenza di sterilizzazione completamente automatica<\/li><li>SOP per la gestione dei singoli procedimenti di sterilizzazione<\/li><\/ul><h2>Riscaldamento dei circuiti dell\u2019acqua<\/h2><p>Scambiatori di calore a fascio tubiero a prova di perdite riscaldano il circuito dell\u2019acqua. Per evitare la contaminazione microbica, l\u2019acqua calda dovrebbe essere conservata a 70\u201399 \u00b0C, mentre l\u2019acqua fredda dovrebbe rimanere sotto i 18 \u00b0C. A questo provvede un refrigeratore di ritorno nell\u2019anello di distribuzione.<\/p><h2>Qualifica degli impianti di acqua demineralizzata<\/h2><p>Per soddisfare i requisiti GMP per gli impianti idrici \u00e8 necessaria una qualifica, che comprende le seguenti fasi:<\/p><ul class=\"svt-tags\"><li>RA \u2013 Analisi dei rischi<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/qualifica-di-progetto\/\">DQ \u2013 Qualifica di progetto<\/a><\/li><li>IQ \u2013 Qualifica di installazione<\/li><li>CAL \u2013 Calibrazione<\/li><li>OQ \u2013 Qualifica operativa<\/li><li>PQ \u2013 Qualifica delle prestazioni<\/li><li>R \u2013 Rapporto<\/li><\/ul><p>Le attivit\u00e0 di qualifica dovrebbero essere specificate accuratamente gi\u00e0 nel capitolato.<\/p><p>Il processo di <strong>SEEFRIED Verfahrenstechnik GmbH<\/strong> vi supporta sia nella progettazione sia nella qualifica del vostro impianto di acqua demineralizzata.<\/p><h2>Domande frequenti su impianti di acqua demineralizzata e anelli di distribuzione<\/h2><h3>Quali qualit\u00e0 di acqua si utilizzano nel settore farmaceutico e cosmetico?<\/h3><p>Le pi\u00f9 comuni sono acqua demineralizzata (completamente demineralizzata o deionizzata), Purified Water (PW), Highly Purified Water (HPW) e Water for Injection (WFI). Il grado di purezza si determina per lo pi\u00f9 tramite la conducibilit\u00e0 elettrica in \u00b5S\/cm.<\/p><h3>Come si produce acqua demineralizzata con l\u2019osmosi inversa?<\/h3><p>Dopo uno stadio di filtrazione ed eventualmente filtro a carbone attivo e addolcimento, l\u2019osmosi inversa spinge l\u2019acqua attraverso una membrana semipermeabile. Per conducibilit\u00e0 molto basse segue un secondo stadio o un\u2019elettrodeionizzazione (EDI). L\u2019acqua pura viene accumulata in un serbatoio polmone.<\/p><h3>Perch\u00e9 si utilizzano anelli di distribuzione?<\/h3><p>Gli anelli di distribuzione mantengono l\u2019acqua costantemente in movimento e impediscono la contaminazione microbica dovuta all\u2019acqua stagnante. Sono comuni acciaio inox 316L o PVDF con superfici Ra &lt; 0,8 \u00b5m, valvole a membrana con volumi morti minimi e raccordi asettici secondo DIN 11864.<\/p><h3>Con quale frequenza va sanitizzato un impianto di acqua demineralizzata?<\/h3><p>Almeno quattro volte l\u2019anno, di solito riscaldando a 80 \u00b0C con un\u2019ora di circolazione. Le alternative sono la sterilizzazione con acqua surriscaldata in pressione a 110\u2013130 \u00b0C o la sterilizzazione con vapore pulito.<\/p><h3>Quale qualifica \u00e8 necessaria per gli impianti idrici GMP?<\/h3><p>Analisi dei rischi, DQ, IQ, calibrazione, OQ, PQ e un rapporto finale. Le attivit\u00e0 di qualifica dovrebbero essere specificate gi\u00e0 nel capitolato.<\/p><h2 class=\"svt-pcta-h\">Contattateci<\/h2><div class=\"svt-pcta svt-pcta-m\"><div class=\"svt-pcta-tx\">Siamo a vostra disposizione per una consulenza sugli impianti di acqua demineralizzata e anelli di distribuzione: telefonicamente al numero <a href=\"tel:+494203789492\">+49 4203 789492<\/a> oppure via e-mail all'indirizzo <a href=\"mailto:&#105;n&#102;&#111;&#64;s-&#118;t&#46;&#110;&#101;t\">&#105;n&#102;&#111;&#64;s-vt&#46;n&#101;t<\/a>.<\/div><div class=\"svt-pcta-btns\"><a class=\"svt-btn svt-btn-primary\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/contatti\/?produkt=Verfahrenstechnische%20Beratung\">Richiedi una consulenza<\/a><a class=\"svt-btn svt-btn-ghost\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/tecnica-di-processo\/\">Tutti i servizi di consulenza<\/a><\/div><\/div><h2>Altri servizi di consulenza<\/h2><div class=\"svt-sgrid\"><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/tecnica-omogeneizzazione\/\"><span>Tecnica di omogeneizzazione<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/processi-agitazione-omogeneizzazione\/\"><span>Tecnica di processo nell'agitazione e nell'omogeneizzazione<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/sistemi-termoregolazione\/\"><span>Sistemi di termoregolazione<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/sistemi-cip-sip\/\"><span>Sistemi CIP\/SIP<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/sistemi-di-trasferimento\/\"><span>Sistemi di trasferimento<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impiantistica-gestione-progetti\/#steuerungen\"><span>Sistemi di controllo<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/software-descrizione-interfacce\/\"><span>Software e descrizioni delle interfacce<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impianti-a-vapore\/\"><span>Impianti a vapore<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impiantistica-gestione-progetti\/#lagertanks\"><span>Serbatoi di stoccaggio e recipienti<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a class=\"svt-scard\" href=\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/tubazioni-impianti-processo\/\"><span>Tubazioni<\/span><i class=\"fa fa-angle-right\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Service\",\"name\":\"Progettazione e qualifica di impianti di acqua demineralizzata e anelli di distribuzione\",\"description\":\"Progettazione e dimensionamento di impianti di trattamento acqua (osmosi inversa, EDI), anelli di distribuzione, sanitizzazione e sterilizzazione, nonch\u00e9 qualifica GMP per il settore farmaceutico e cosmetico.\",\"url\":\"https:\/\/www.s-vt.net\/it\/impianti-acqua-demineralizzata\/\",\"provider\":{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.s-vt.net\/#seefried\",\"name\":\"SEEFRIED Verfahrenstechnik GmbH\",\"url\":\"https:\/\/www.s-vt.net\/\",\"telephone\":\"+49 4203 789492\"},\"areaServed\":\"Worldwide\"},{\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quali qualit\u00e0 di acqua si utilizzano nel settore farmaceutico e cosmetico?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le pi\u00f9 comuni sono acqua demineralizzata (completamente demineralizzata o deionizzata), Purified Water (PW), Highly Purified Water (HPW) e Water for Injection (WFI). 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