Homojenizasyonun amacı, karışımın mümkün olduğunca düzgün bir yapıya kavuşmasıdır. Bununla çoğu zaman birbiri içinde çözünmeyen bileşenlerin homojen şekilde karıştırılması da kastedilir. İlaç sektöründe homojenizasyon, bir ilacın her miktarının tüm maddeleri aynı oranda içermesini sağlar; bu özellikle şunlar için geçerlidir: etken maddeler.
Batch ve inline
Batch (kesikli) yöntem
Katı maddeleri etkili şekilde homojenize etmek için genellikle aynı anda karıştırma ve harmanlama yapılır. Böylece şu işlem etkili biçimde gerçekleşir: katı-sıvı karıştırma.
Inline (hat içi) yöntem
Özel dozaj vanaları fazları belirli noktalarda bir araya getirir ve homojenizasyondan önce ön ıslatma yapar.
Birbiriyle karışmayan sıvılar, yoğunluk farkları nedeniyle daha zor karıştırılır. Bu nedenle homojenizasyonun sıvı damlacıklarının boyutunu küçültmesi gerekir.
Uygulamalar
Bilinen bir örnek sütür. Bir yüksek basınçlı homojenizatör yağ globüllerini eşit bir boyuta küçültür; böylece globüller homojen şekilde dağılır ve sütün üstünde kaymak oluşmaz. Bu proses kozmetik ve kimyada da önemlidir, örneğin:
Homojenizasyon sırasında damlacıklar nasıl parçalanır
Bir damlanın parçalanması için üzerine etki eden gerilmelerin kritik bir değeri aşması gerekir. Ayrıca deformasyon süresinin yeterince uzun olması gerekir. Ardından emülgatörler yeni damla yüzeylerini kaplar ve böylece şunu önler: koalesans. Dispersiyon bölgesindeki enerji girişinin türü, damlalara hangi kuvvetlerin ne şiddette etki ettiğini belirler. İyi stabilize edilmemiş damlalar, örneğin emülgatör eksik olduğunda, çarpıştıklarında yeniden birleşir.
Damlacık boyutunu etkileyen faktörler
- Kesme enerjisi (kesme hızı dv/ds)
- Uygun emülgatör
- Diş bölgesindeki kalma süresi
- Kıvam artırıcılar veya jel oluşturucular gibi uygun stabilizatörler
Damlacık oluşumunu bozan faktörler
- Kesme bölgesinde kavitasyon, yani rotor-stator dişlerinde tanımsız koşullar
- Dişlerde çok kısa kalma süreleri
Homojenizasyon tekniğinde mucit know-how'ı
Homojenizasyon bizde bir aile meselesidir: Kurucumuzun babası Erwin Seefried, 1978'den bu yana homojenizatörlerle ilgili patentlerde mucit olarak yer almaktadır – rotor-stator dişlerinden sıyırıcı sistemlerine ve labirent dişli dispersiyon rotoruna kadar. Bu bilgi birikimi her tasarıma ve proses optimizasyonuna yansır. Tarihçemiz hakkında daha fazla bilgi →
Uygun homojenizatörü seçmek
Asıl zorluk, birbiriyle karışmayan sıvıları – gerekirse katı maddelerle birlikte – topaklanma olmadan karıştırmaktır. Yüksek kesme enerjileri özellikle en ince emülsiyon damlacıkları istendiğinde yardımcı olur. Gereksinime göre şu donanımlar faydalıdır:
- Farklı fazların doğrudan diş bölgesine emilmesi, örneğin hot-cold yönteminde
- Eter sülfatın sürekli akış yöntemiyle seyreltilmesi
- Tozların karışıma katılması
- Birden fazla sıvı fazın eş zamanlı dozajlı beslenmesi
Proses ve istenen otomasyon derecesi, homojenizasyon sisteminin seçimini ve tasarımını belirler. Standart dışı çözümler dahil, sizin için en uygun varyantı tasarlıyoruz. Ayrıca şu konuda size danışmanlık veriyoruz: ikinci el homojenizatör mikserler.
Sıvı hammaddelerin tartımında ve dozajlanmasında yenilikçi dozaj istasyonumuz size büyük zahmetten tasarruf sağlar.
Diğer prosesler
Homojenizasyon hakkında sık sorulan sorular
Homojenizasyonun amacı nedir?
Bir karışıma mümkün olduğunca düzgün bir yapı kazandırmak – birbiri içinde çözünmeyen bileşenlerde de. İlaç sektöründe, bir ilacın her bir kısmının aynı oranda etken madde içermesini sağlar.
Damlacık boyutunu ne etkiler?
Kesme enerjisi veya kesme hızı, uygun emülgatör, damlacıkların diş bölgesindeki kalma süresi ve kıvam artırıcılar ile jel oluşturucular gibi uygun stabilizatörler.
Düzgün damlacık oluşumunu ne bozar?
Özellikle rotor-stator dişlerinin kesme bölgesindeki kavitasyon ve dişlerdeki çok kısa kalma süreleri. Ayrıca yeterince stabilize edilmemiş damlalar koalesansa eğilim gösterir.
Homojenizatörde hangi özel donanımlar faydalıdır?
Gereksinime göre örn. farklı fazların doğrudan diş bölgesine emilmesi (hot-cold), eter sülfatın sürekli akışta seyreltilmesi, tozların karışıma katılması veya birden fazla sıvı fazın eş zamanlı dozajlı beslenmesi.