من الأشكال الشائعة لتقنية التجانس نظام دوّار-ثابت وفق البروفيسور P. Willems. وتحدد الأنواع المختلفة من الدوّارات والأجزاء الثابتة – تبعًا لسرعة الدوران – نتيجة التشتيت. ويُعد نظام دوّار-ثابت قلب كل منشأة خلط وتجانس للمستحلبات والمعلّقات.
كيف يعمل نظام دوّار-ثابت
- 1الشفطيُشفط المنتج إلى مركز نظام دوّار-ثابت.
- 2التسريعيسرّع الدوّار عالي السرعة المنتج نحو الخارج بفعل القوة الطاردة المركزية.
- 3القصيتسارع المنتج بقوة عند الحلقات المسننة، ثم يتباطأ عند فجوة القص حتى يقارب الصفر.
- 4التفتيتتضمن قوى القص عالية التردد تأثيرًا مثاليًا في التشتيتو الاستحلاب.
يتطلب المستحلب المستقر أكبر مساحة سطحية إجمالية ممكنة للقطيرات – ولا يتحقق ذلك إلا بقطيرات صغيرة جدًا وعامل استحلاب مناسب، على سبيل المثال في مستحلبات الزيت في الماء أو الماء في الزيت.
مجالات استخدام تقنية التجانس
الاستحلاب
خلط سائلين لا يمتزجان بشكل مستقر: تُخلط مرحلة كارهة للماء (مثل الزيت) ومرحلة محبة للماء (مثل الماء) خلطًا دائمًا.
التعليق
توزيع مادة صلبة غير قابلة للذوبان في سائل – غالبًا مع اضطراب شديد وأشكال هندسية خاصة للدوّار، على سبيل المثال في حالة: المواد الفعالة أو جزيئات الألوان.
الإذابة
تتطلب إذابة المواد في سائل عادةً اضطرابًا شديدًا لتحقيق أزمنة إنتاج فعالة.
تفكيك التكتلات
إدماج الجسيمات الجافة (مثل المساحيق) في السوائل وتفتيتها. فالمساحيق الجافة تميل إلى التكتل.
العوامل الحاسمة لدرجة النعومة: الشكل الهندسي وفجوة القص والسرعة المحيطية
سواء تعلق الأمر بمستحلب أو معلّق أو محلول أو تفكيك تكتلات – هناك ثلاثة عوامل تحدد مدى نعومة النتيجة باستخدام جهاز تجانس:
يُعد تصميم شكل نظام دوّار-ثابت عاملًا حاسمًا لتحقيق تأثير تشتيت مثالي. وبفضل سنوات طويلة من الخبرة، تصمم شركة SEEFRIED Verfahrenstechnik GmbH نظام التشتيت المناسب لتطبيقكم.
خبرة المخترعين في تقنية دوّار-ثابت
معرفتنا بأنظمة دوّار-ثابت جزء من تاريخ عائلتنا: فمنذ عام 1978 يرد اسم Erwin Seefried، والد مؤسس شركتنا André Seefried، بصفته مخترعًا في براءات اختراع تتعلق بأجهزة التجانس – منها تسنينات دوّار-ثابت، ودوّار تشتيت بتسنين متاهي، وجهاز حماية على الدوّار، والتغذية المباشرة إلى عين الدوّار. ونوظف هذه الخبرة اليوم في تصميم أجهزة التجانس وتحسينها وإصلاحها. إلى قائمة براءات الاختراع ←
الأسئلة الشائعة حول تقنية التجانس
كيف يعمل جهاز التجانس بنظام دوّار-ثابت؟
يدور الدوّار بسرعة عالية أمام الجزء الثابت المسنن. يُشفط المنتج من المركز ويُسرَّع نحو الخارج ثم يتباطأ بشدة في فجوة القص بين التسنينات. وتعمل قوى القص الناتجة على تفتيت القطيرات والجسيمات، وتضمن تأثيرًا مثاليًا في التشتيت والاستحلاب.
ما الذي يحدد درجة نعومة المستحلب أو المعلّق؟
العوامل الحاسمة هي الشكل الهندسي لنظام دوّار-ثابت (عدد الأسنان وصفوفها وحجم الفراغات بينها) وحجم فجوة القص والسرعة المحيطية – مع مواءمتها دائمًا مع لزوجة المنتج وحساسيته.
ما الفرق بين الاستحلاب والتعليق؟
في الاستحلاب يُخلط سائلان لا يمتزجان بشكل مستقر، مثل الزيت والماء، خلطًا دائمًا – غالبًا بمساعدة عامل استحلاب. أما في التعليق فتُوزَّع مادة صلبة غير قابلة للذوبان توزيعًا متجانسًا في سائل.
هل تقدمون الدعم في اختيار جهاز التجانس المناسب؟
نعم. بناءً على خبرتنا الطويلة نصمم نظام دوّار-ثابت المناسب لمنتجكم ولمتطلبات عملياتكم.