الخلط عملية أساسية من عمليات هندسة العمليات الميكانيكية. وفيه تُجمع مواد أولية مختلفة، بإدخال الطاقة، في خليط متجانس أو غير متجانس. وتختلف هذه المواد في حالتها الفيزيائية وتركيبها وخصائصها الفيزيائية والكيميائية.
ما المهم في الخلط
تؤدي الكثافة واللزوجة أيضاً دوراً كبيراً، لأنهما تحددان من بين أمور أخرى الطاقة المطلوبة. وفي هندسة العمليات الخاصة بمستحضرات التجميل والأدوية يُميَّز بشكل خاص بين:
سائل أو عالي اللزوجة
تحدد اللزوجة أداة الخلط ونظام الدفع وزمن الخلط.
قابل للامتزاج أو متنافر
تحتاج الأطوار المتنافرة إلى طاقة أكبر، كما في عملية الاستحلاب.
تتراوح عملية الخلط، حسب الوضع الأولي، بين البسيطة نسبياً والمعقدة للغاية؛ لذا يجب تصميمها بدقة وفقاً لهذه المعايير.
التطبيقات
نصادف الخلط في حياتنا اليومية أيضاً، كما في خلاط المطبخ والمكربن وخلاطة الخرسانة. وفي الصناعة يُعد جزءاً من جميع عمليات الإنتاج تقريباً في مستحضرات التجميل والأدوية والكيماويات، على سبيل المثال في:
الجدوى الاقتصادية والتصميم
- تعتمد الجدوى الاقتصادية على زمن الخلط والطاقة المستخدمة
- يمكن أن يتم الخلط على دفعات أو بشكل مستمر
- في عملية التقليب يمكن تكييف إدخال الطاقة مع المنتج ضمن نطاق واسع
- بالنسبة إلى المواد التي لا تمتزج من تلقاء نفسها، يجب أن يولّد الخلاط حركة نسبية كبيرة
- وينبغي أن تتغير شدة القوة المؤثرة واتجاهها باستمرار
تفسر كثرة التطبيقات تعدد أشكال الخلاطات وتصاميمها؛ لذا فإن التصميم المواءم للعملية هو مفتاح النتائج المثلى. ويجري الخلط في الغالب داخل خلاطات مجانسة. نقدم لكم الاستشارة في ذلك، ونبيع أيضاً خلاطات مجانسة ومنشآت معالجة مستعملة.
بالنسبة إلى المواد الخام السائلة، يوفر منتجنا الجديد – محطة الجرعات – إمكانات كبيرة لترشيد العمل.
عمليات أخرى
أسئلة شائعة حول الخلط
ما المقصود بالخلط؟
الخلط عملية ميكانيكية أساسية تُجمع فيها مواد أولية مختلفة، بإدخال الطاقة، في خليط متجانس أو غير متجانس.
على ماذا تعتمد عملية الخلط؟
على الحالة الفيزيائية للمواد وتركيبها وخصائصها الفيزيائية والكيميائية، ولا سيما الكثافة واللزوجة، وعلى ما إذا كانت الأطوار تمتزج بسهولة أو تتنافر.
ما الذي يحدد الجدوى الاقتصادية للخلط؟
زمن الخلط والطاقة المستخدمة في المقام الأول. وبالنسبة إلى المواد صعبة الامتزاج، يجب أن يولّد الخلاط أكبر قدر ممكن من الحركة النسبية بشدة واتجاه متغيرين.
أين يُستخدم الخلط في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل؟
في جميع عمليات الإنتاج تقريباً، مثل الكريمات والمراهم ومنتجات العناية بالشعر، وغالباً داخل خلاطات مجانسة، على دفعات أو بشكل مستمر.