สารแขวนลอย (Suspension) คือของผสมแบบไม่เป็นเนื้อเดียวกันที่ประกอบด้วยของเหลวและของแข็งที่กระจายตัวอยู่ภายใน การทำสารแขวนลอยหมายถึงขั้นตอนการรวมสารทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน โดยใบกวน ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ร่วมกับสารช่วยกระจายตัว (Dispersing Agent) จะกวนของแข็งให้ลอยตัวขึ้นและคงสภาพแขวนลอยไว้
แบบหยาบ แบบละเอียด หรือแบบคอลลอยด์
สารแขวนลอย จัดอยู่ในกลุ่ม ดิสเพอร์ชัน (Dispersion) แบ่งได้เป็นสามกลุ่มตามขนาดของของแข็ง:
สารแขวนลอยแบบหยาบ
เช่น ตะกอนชอล์ก ระบบที่กระจายตัวแบบหยาบมีแนวโน้มตกตะกอนสูง
สารแขวนลอยแบบละเอียด
เช่น น้ำปูนขาว อนุภาคมีขนาดเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด
ดิสเพอร์ชันแบบคอลลอยด์
อนุภาคมีขนาดต่ำกว่าประมาณ 1 µm อยู่ระหว่างสารละลายแท้กับสารแขวนลอย เจลก็จัดอยู่ในกลุ่มนี้
การใช้งาน
ของเหลวหลายชนิดในชีวิตประจำวันเป็นสารแขวนลอย เช่น น้ำส้ม โกโก้ หรือเบียร์ข้าวสาลี ปูนก่อและคอนกรีตเป็นสารแขวนลอยจากแร่ธาตุ ในอุตสาหกรรมโซลาร์เซลล์และเซมิคอนดักเตอร์ มีการใช้สารแขวนลอยของซิลิคอนคาร์ไบด์ (SiC) และพอลิเอทิลีนไกลคอลในการตัดเวเฟอร์ ตัวอย่างในสาขาของเรา:
ปัจจัยสำคัญในการทำสารแขวนลอย
เป้าหมายคือของผสมที่สม่ำเสมอที่สุด แม้จะไม่มีวันเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแท้จริง เพราะเฟสของแข็งยังคงอยู่ในรูปอนุภาคและไม่ละลาย
- ตีก้อนที่จับตัวให้แตก และกระจายสารเติมแต่งที่ช่วยเพิ่มความคงตัวอย่างละเอียด
- เทคโนโลยีโฮโมจีไนเซอร์ที่ให้ความเร็วการไหลสูงในทุกบริเวณของถัง
- ป้อนพลังงานอย่างเพียงพอเพื่อคุณภาพที่ดีและการผลิตที่มีประสิทธิภาพ
- กระจายอนุภาคอย่างละเอียด และทำให้คงตัวด้วยสารช่วยเปียก (Wetting Agent) และสารช่วยกระจายตัว
- สร้างโครงสร้างให้เฟสของเหลวด้วยสารเพิ่มความข้น เช่น แซนแทนกัม (Xanthan) คาร์โบเมอร์ (Carbomer) หรืออนุพันธ์เซลลูโลส
ด้วยวิธีนี้อนุภาคแทบจะไม่ตกตะกอน และหากจำเป็นก็สามารถเขย่าให้กระจายตัวอีกครั้งได้ง่าย เรายินดีให้คำปรึกษาในเรื่องนี้ รวมถึงเรื่อง เครื่องผสมโฮโมจีไนเซอร์มือสอง
สำหรับการชั่งและจ่ายวัตถุดิบเหลวอย่างมีประสิทธิภาพ ขอแนะนำผลิตภัณฑ์นวัตกรรมของเรา: สถานีจ่ายวัตถุดิบอัตโนมัติ (Dosing Station).
กระบวนการอื่น ๆ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการทำสารแขวนลอย
สารแขวนลอยคืออะไร?
ของผสมแบบไม่เป็นเนื้อเดียวกันที่ประกอบด้วยของเหลวและอนุภาคของแข็งที่กระจายตัวอยู่ภายใน แบ่งเป็นสารแขวนลอยแบบหยาบและแบบละเอียดตามขนาดอนุภาค หากอนุภาคมีขนาดเล็กมากจะเรียกว่าดิสเพอร์ชัน (แบบคอลลอยด์)
ทำไมสารแขวนลอยจึงมีแนวโน้มตกตะกอน?
อนุภาคของแข็งไม่ละลายและจมลงเนื่องจากความหนาแน่นของมัน สารช่วยกระจายตัว สารเพิ่มความคงตัว และการกระจายตัวอย่างละเอียดช่วยให้อนุภาคคงสภาพแขวนลอยได้นานขึ้น
การทำสารแขวนลอยต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง?
ต้องตีก้อนที่จับตัวให้แตกและกระจายสารเติมแต่งที่ช่วยเพิ่มความคงตัวอย่างละเอียด ชุดโฮโมจีไนเซอร์ควรให้ความเร็วการไหลสูงทั่วทั้งถังและป้อนพลังงานได้อย่างเพียงพอ
สารแขวนลอยผลิตในอุตสาหกรรมใดบ้าง?
ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมยา (ยาน้ำแขวนตะกอน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) อาหาร วัสดุก่อสร้าง และอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์