I procesteknik betyder agglomerering generelt en forstørrelse af partikler. Man taler også om kornforstørrelse eller granulering. En forudsætning er mange kontaktpunkter mellem primærpartiklerne og vedhæftningskræfter i disse punkter. I princippet kan alle faste stoffer agglomereres, hvis de er fine nok.
Teknikker til agglomerering
Agglomerering kan ske med eller uden bindemiddel, men bindemidler er det mest udbredte. Man skelner især mellem tre teknikker:
Pelletering
Af plastaffald fremstilles f.eks. granulat med høj rumvægt. Friktion plastificerer det under smeltepunktet.
Sintring
Finkornede faste stoffer opvarmes til under deres smeltetemperatur. Herved forbindes partiklerne i kontaktpunkterne ved diffusion, se Sintring.
Flokkulering
Faste partikler i væsker slutter sig sammen til større partikler. Det letter filtreringen.
Ønsket eller uønsket?
Uønsket i emulsioner
I emulsioner ønsker man så små dråber som muligt. Flokkulering af dråberne er et forstadie til koalescens og faseadskillelse. Derfor findeler man partiklerne ved homogenisering og sikrer dermed en stabil emulsion.
Ønsket i pulvere og suspensioner
Agglomererede instantpulvere som mælke-, kaffe- eller kakaopulver støver mindre og opløses hurtigere. I lægemiddelindustrien forbedrer granulering flydeevnen og tabletteringsevnen. I vandbehandling gør målrettet flokkulering det lettere at udskille faste stoffer.
Det er vigtigt ved agglomerering
- De faste stoffer skal komme i kontakt med hinanden og kunne forbindes
- Derefter må der ikke længere virke kræfter på agglomeraterne, så de ikke falder fra hinanden
- I emulsioner forhindrer en passende forskydning derimod, at dråberne agglomererer
Flere processer
Ofte stillede spørgsmål om agglomerering
Hvad betyder agglomerering?
Agglomerering er forstørrelse af partikler ved sammenlejring, også kaldet kornforstørrelse eller granulering. En forudsætning er mange kontaktpunkter og vedhæftningskræfter mellem primærpartiklerne.
Hvilke agglomereringsteknikker findes der?
For eksempel pelletering, flokkulering og sintring – med eller uden bindemiddel, hvor bindemidler er det mest udbredte.
Hvornår er agglomerering ønsket?
For eksempel for at forbedre flydeevne, holdbarhed ved opbevaring og blandbarhed, reducere støv, gøre instantpulvere (f.eks. mælke- eller kakaopulver) lettere opløselige, granulere pulver til tablettering eller udskille faste stoffer i suspensioner ved flokkulering.
Hvorfor er agglomerering uønsket i emulsioner?
Den er et forstadie til faseadskillelse. Ved homogenisering findeles partiklerne, og emulsionen stabiliseres.