Εισαγωγή αερίου σημαίνει τη διοχέτευση αερίων σε ένα υγρό. Αυτό εξυπηρετεί δύο σκοπούς: ένα υπάρχον ή διαλυμένο αέριο αντικαθίσταται από ένα άλλο, ή προστίθεται αέριο ώστε να μπορούν να πραγματοποιηθούν αερόβιες ζυμώσεις ή αντιδράσεις αερίου-υγρού. Καθοριστική είναι μια μεγάλη διεπιφάνεια φάσεων μεταξύ υγρού και αερίου.
Παρενέργειες της εισαγωγής αερίου
Το εισαγόμενο αέριο μπορεί να σχηματίσει αφρό, να διαχωρίσει μείγματα και να προκαλέσει διατμητικές δυνάμεις μέσω των ανερχόμενων φυσαλίδων αέρα. Έτσι το προϊόν μπορεί να διαχωριστεί ή σημαντικά συστατικά να καταστραφούν. Γι’ αυτό η γεωμετρία του αναδευτήρα είναι ιδιαίτερα σημαντική και η ανάδευση πρέπει να συνυπολογίζεται ήδη στον σχεδιασμό.
Διαχωρισμός παροχής αερίου και ανάμιξης
Πορώδη ακροφύσια τροφοδοσίας δημιουργούν τις μικρές φυσαλίδες αερίου. Ο αναδευτήρας αναλαμβάνει τότε μόνο την ανάμιξη του υγρού.
Ένας γρήγορος αναδευτήρας
Σε απλές διεργασίες, ένας αναδευτήρας υψηλών στροφών μπορεί να αναλάβει και τις δύο λειτουργίες.
Η ροή αερίου πρέπει να διασπάται σε όσο το δυνατόν περισσότερες μικρές φυσαλίδες. Στις ζυμώσεις, ωστόσο, η διατμητική ενέργεια δεν πρέπει να καταστρέφει τις κυτταροκαλλιέργειες.
Εφαρμογές
- Βιοτεχνολογία: Κατά τη ζύμωση αερόβιων κυτταροκαλλιεργειών πρέπει να παρακολουθούνται η περιεκτικότητα σε οξυγόνο, το pH, η θερμοκρασία, η πυκνότητα και η πίεση του συστήματος
- Ο αφρός πρέπει να αποφεύγεται, επειδή φράζει τα φίλτρα απαερίων και μπορεί να προκαλέσει διαφυγή προϊόντος
- Παρ’ όλα αυτά, ο αναδευτήρας πρέπει να κατανέμει ομοιόμορφα τα θρεπτικά συστατικά και τις καλλιέργειες
- Επεξεργασία λυμάτων: Εδώ η διεργασία είναι ευκολότερα διαχειρίσιμη και εφαρμόζεται σε βιομηχανική κλίμακα, σε συνδυασμό με φυσικά, βιολογικά και χημικά στάδια
Η αντίστροφη διεργασία είναι η απαέρωση. Σας συμβουλεύουμε ευχαρίστως και για τις δύο διεργασίες.
Άλλες διεργασίες
Συχνές ερωτήσεις για την εισαγωγή αερίου
Τι εννοούμε με τον όρο εισαγωγή αερίου;
Τη διοχέτευση αερίων σε ένα υγρό – για παράδειγμα για την αντικατάσταση ενός διαλυμένου αερίου από ένα άλλο ή για να καταστούν δυνατές αερόβιες ζυμώσεις και αντιδράσεις αερίου-υγρού.
Τι είναι σημαντικό για αποτελεσματική εισαγωγή αερίου;
Μια όσο το δυνατόν μεγαλύτερη διεπιφάνεια φάσεων μεταξύ αερίου και υγρού, δηλαδή πολλές μικρές φυσαλίδες αερίου – χωρίς η διατμητική ενέργεια να βλάπτει ευαίσθητες κυτταροκαλλιέργειες.
Ποιες παρενέργειες μπορεί να έχει η εισαγωγή αερίου;
Σχηματισμό αφρού, διαχωρισμό και διατμητικές δυνάμεις από τις ανερχόμενες φυσαλίδες, που μπορούν να διαχωρίσουν το προϊόν ή να βλάψουν τα συστατικά του. Γι’ αυτό η γεωμετρία του αναδευτήρα είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Πού χρησιμοποιείται η εισαγωγή αερίου;
Κυρίως στη βιοτεχνολογία, κατά τη ζύμωση αερόβιων κυτταροκαλλιεργειών, καθώς και σε βιομηχανική κλίμακα στην επεξεργασία λυμάτων.