В технологии процессов агломерация в целом означает укрупнение частиц. Говорят также об укрупнении зерна или гранулировании. Необходимыми условиями являются множество точек контакта между первичными частицами и силы сцепления в этих точках. В принципе агломерировать можно любые твёрдые вещества, если они достаточно мелкие.
Методы агломерации
Агломерация возможна со связующими или без них, причём преобладают связующие. Различают прежде всего три метода:
Пеллетирование
Из пластиковых отходов получают, например, грануляты с высокой насыпной плотностью. Трение пластифицирует их ниже точки плавления.
Спекание
Мелкозернистые твёрдые вещества нагревают ниже температуры их плавления. При этом частицы соединяются в точках контакта за счёт диффузии, см. Спекание.
Флокуляция
Твёрдые частицы в жидкостях объединяются в более крупные частицы. Это облегчает фильтрацию.
Желательна или нежелательна?
Нежелательна в эмульсиях
В эмульсиях желательны как можно более мелкие капли. Флокуляция капель является предварительной стадией коалесценции и разделения фаз. Поэтому частицы уменьшают с помощью гомогенизации и тем самым обеспечивают стабильную эмульсию.
Желательна для порошков и суспензий
Агломерированные растворимые порошки, такие как молочный, кофейный или какао-порошок, меньше пылят и быстрее растворяются. В фармацевтике гранулирование улучшает сыпучесть и способность к таблетированию. При водоподготовке целенаправленная флокуляция облегчает отделение твёрдых веществ.
Что важно при агломерации
- Твёрдые вещества должны соприкасаться друг с другом и иметь возможность соединяться
- После этого на агломераты не должны действовать никакие силы, чтобы они не распались
- В эмульсиях же, напротив, подходящий сдвиг препятствует агломерации капель
Другие процессы
Часто задаваемые вопросы об агломерации
Что означает агломерация?
Агломерация — это укрупнение частиц путём их объединения, также называемое укрупнением зерна или гранулированием. Необходимыми условиями являются множество точек контакта и силы сцепления между первичными частицами.
Какие методы агломерации существуют?
Например, пеллетирование, флокуляция и спекание — со связующими или без них, причём преобладают связующие.
Когда агломерация желательна?
Например, чтобы улучшить сыпучесть, пригодность к хранению и смешиваемость, уменьшить пылеобразование, повысить растворимость растворимых порошков (например, молочного или какао-порошка), гранулировать порошки для таблетирования или отделять твёрдые вещества из суспензий путём флокуляции.
Почему агломерация нежелательна в эмульсиях?
Она является предварительной стадией разделения фаз. Гомогенизация уменьшает частицы и стабилизирует эмульсию.