در مهندسی فرایند، آگلومراسیون به‌طور کلی به معنای بزرگشدن ذرات است. از آن با عنوان درشتشدن دانهها یا گرانولهسازی نیز یاد میشود. پیششرط آن وجود نقاط تماس فراوان میان ذرات اولیه و نیروهای چسبندگی در این نقاط است. در اصل، همه مواد جامد را می‌توان آگلومره کرد، به شرط آنکه به‌اندازه کافی ریز باشند.
تکنیک‌های آگلومراسیون
آگلومراسیون با ماده چسباننده یا بدون آن انجام میشود، هرچند استفاده از چسباننده غالب است. عمدتاً سه تکنیک تفکیک میشود:
پلتسازی (pelleting)
مثلاً از ضایعات پلاستیک، گرانول‌هایی با چگالی توده‌ای بالا تولید میشود. اصطکاک آن‌ها را زیر نقطه ذوب خمیری می‌کند.
زینتر کردن
مواد جامد دانه‌ریز زیر دمای ذوب خود گرم میشوند. در این حالت ذرات در نقاط تماس از طریق نفوذ به هم می‌پیوندند، رجوع کنید به زینتر کردن.
لختهسازی
ذرات جامد در مایعات به ذرات بزرگ‌تر می‌پیوندند. این کار صافی‌کردن را آسان‌تر می‌کند.
مطلوب یا نامطلوب؟
نامطلوب در امولسیونها
در امولسیونها، کوچک‌ترین قطرات ممکن مطلوب است. لخته‌شدن قطرات مرحلهای پیش از بههمپیوستن (کوالسانس) و جدایش فازهاست. بنابراین ذرات را با هموژنسازی کوچک می‌کنند؛ حاصل آن، پایداری امولسیون.
مطلوب در پودرها و سوسپانسیونها
پودرهای فوری آگلومره‌شده مانند پودر شیر، قهوه یا کاکائو گردوغبار کمتری دارند و سریع‌تر حل میشوند. در داروسازی، گرانولهسازی جریانپذیری و قابلیت قرصسازی را بهبود می‌دهد. در تصفیه آب، لختهسازی هدفمند جداسازی مواد جامد را آسان‌تر می‌کند.
نکات مهم در آگلومراسیون
- مواد جامد باید با هم در تماس قرار بگیرند و بتوانند به هم متصل شوند
- پس از آن دیگر نباید نیرویی بر آگلومره‌ها وارد شود تا از هم نپاشند
- در مقابل، در امولسیونها برش مناسب از آگلومره‌شدن قطرات جلوگیری می‌کند
فرایندهای دیگر
پرسش‌های متداول درباره آگلومراسیون
آگلومراسیون به چه معناست؟
آگلومراسیون بزرگشدن ذرات از طریق بههمپیوستن آنهاست که درشتشدن دانهها یا گرانولهسازی نیز نامیده میشود. پیششرط آن نقاط تماس فراوان و نیروهای چسبندگی میان ذرات اولیه است.
چه تکنیکهایی برای آگلومراسیون وجود دارد؟
مثلاً پلتسازی، لختهسازی و زینتر کردن – با ماده چسباننده یا بدون آن، هرچند استفاده از چسباننده غالب است.
آگلومراسیون چه زمانی مطلوب است؟
مثلاً برای بهبود جریانپذیری، قابلیت انبارش و اختلاطپذیری، کاهش گردوغبار، حلشدن بهتر پودرهای فوری (مثلاً پودر شیر یا کاکائو)، گرانولهکردن پودر برای قرصسازی یا جداسازی مواد جامد از سوسپانسیونها از طریق لختهسازی.
چرا آگلومراسیون در امولسیونها نامطلوب است؟
این پدیده مرحلهای پیش از جدایش فازهاست. با هموژنسازی ذرات کوچکتر میشوند و امولسیون پایدار میشود.