Les crèmes font partie des produits cosmétiques les plus utilisés. Elles peuvent être des produits finis ou des substances de base destinées à une transformation ultérieure et contiennent, en tant que préparations multiphasiques, des phases aqueuses et lipophiles.
Crèmes hydrophobes et hydrophiles
Lors de la fabrication, tous les ingrédients sont transformés en émulsions qui, selon la formule, sont hydrophobes ou hydrophiles :
Hydrophobe
Grasses, hydrofuges et non lavables. Elles sont obtenues à partir de substances de viscosités différentes comme l'eau, l'huile et la cire.
Hydrophile
Lavables, faciles à étaler et à pénétration rapide. Elles nécessitent des émulsions très fines pour que les principes actifs déploient pleinement leurs propriétés.
Exigences relatives aux mélangeurs homogénéisateurs
Pour la fabrication cosmétique, les mélangeurs homogénéisateurs doivent présenter certaines caractéristiques. Une faible taille de particules et une distribution granulométrique optimale sont particulièrement importantes, afin que tous les ingrédients agissent au mieux.
- exécution résistante à la pression et au vide pour des émulsions stables à distribution étroite
- système racleur indépendant du sens de rotation pour un brassage radial et vertical des produits très visqueux
- une homogénéisation intensive avec une énergie de cisaillement ajustable
- conception aseptique conforme aux BPF avec système intégré de Cleaning-in-Place (CIP)
- respect de toutes les normes courantes – également en vue des évolutions futures
On obtient ainsi des crèmes durablement stables avec une distribution granulométrique optimale.
FAQ : fabriquer des crèmes cosmétiques
Comment les crèmes sont-elles fabriquées industriellement ?
Les phases aqueuse et grasse sont chauffées séparément, réunies dans le mélangeur homogénéisateur sous vide et émulsionnées, puis refroidies sous agitation. Les principes actifs et parfums sensibles à la chaleur sont ajoutés pendant la phase de refroidissement.
Quelle est la différence entre les crèmes W/O et O/W ?
Dans les crèmes O/W, des gouttelettes d'huile sont dispersées dans l'eau : elles pénètrent rapidement et sont lavables. Les crèmes W/O contiennent des gouttelettes d'eau dans une phase grasse et sont plus grasses et plus protectrices.
Pourquoi la taille des gouttelettes est-elle si importante ?
Des distributions de gouttelettes fines et étroites rendent les crèmes stables, améliorent le toucher et l'aspect et empêchent le crémage ou la rupture de l'émulsion.
Quelle machine convient aux crèmes ?
Un mélangeur homogénéisateur sous vide avec agitateur racleur indépendant du sens de rotation, homogénéisateur réglable, double enveloppe de chauffage/refroidissement et CIP.
SEEFRIED propose-t-il des installations pour crèmes ?
Oui, SEEFRIED Verfahrenstechnik conçoit des installations pour crèmes et livre des mélangeurs homogénéisateurs d'occasion contrôlés, p. ex. de Becomix.