脱气是指从液体（例如凝胶）中去除气泡（通常是空气）。从液体原料中去除溶解的气体同样需要脱气，否则这些气体日后会在成品中逸出并形成气泡。
真空气泡变大，上升更快。
输送优化型搅拌器产品被输送到液面，气泡随之破裂。
保质期更长脱气后的产品化学稳定性更高。
产品中的空气为何有害
混合工艺之后往往需要脱气，因为在加工从液态到高黏度的物料时，经常会夹带空气和气体。这些夹带物可能会：
- 使油脂酸败
- 引发氧化和变色
- 改变气味和口味
- 使涂层表面出现气孔和针孔
相反，脱气后的产品化学稳定性更高，保质期更长。在工业领域，凡是需要极低含氧量的场合，水的脱气都十分重要，例如化工、制药和饮料行业。打开一瓶含气矿泉水就是一个日常例子。
气体是如何释放的
液体在受热的同时压力下降时，释放的气体最多。这取决于气体的溶解度：根据 亨利定律 ，气体溶解度随分压降低和温度升高而减小。气体也可能自然释放，例如泡沫材料的释气。
应用
对于对氧气敏感的产品，以及气泡会使产品性能变差的场合，脱气尤为重要。化妆品同时符合这两点：氧气会缩短保质期，而气泡会加速分散相的聚结。其他示例：
- 电池浆料：氧气会使成品无法使用
- 油品和润滑剂：泵送前脱气可减少空化造成的磨损
- 涂料：固化或使用前进行脱气
- 饮料和酱料：脱气可抑制需氧微生物，延长保质期
- 洗发水：其自身所含的表面活性剂会使其起泡，若不脱气便无法灌装
脱气的关键要点
真空可有针对性地使气泡变大，使其在产品中上升。在此过程中， 搅拌 与脱气效率密切相关。
- 罐体必须足够大，以容纳起泡后的物料，且不会润湿罐盖或进入真空泵
- 搅拌器不得将气泡打碎
- 但搅拌器必须充分混合，使气泡更快到达液面并在那里破裂
- 如果没有搅拌器，一切将取决于气泡的上升速度，耗时会非常长
当表面活性物质使气泡稳定时，脱气就会变得困难。这些助剂本应用于稳定乳液或分散体系，却也会包裹气泡，使其非常稳固。解决方案是输送优化型搅拌器：大面积的环形面将产品输送至液面，并帮助泡沫中的气泡破裂，从而显著缩短脱气时间。与脱气相反的工艺是 充气.
其他工艺
您的产品存在空气或泡沫夹带问题吗？ 从方案设计到成套设备，我们竭诚为您提供咨询。
脱气常见问题
为什么产品需要脱气？
夹带的空气和气体可能导致氧化、油脂酸败、变色以及气味和口味改变。脱气后的产品化学稳定性更高，保质期更长。
真空脱气是如何进行的？
在真空下，气泡被有针对性地增大并更快上升。罐体必须足够大，以容纳膨胀后的产品，搅拌器则负责混合，而不会将气泡打碎。
为什么洗发水和沐浴露的脱气比较困难？
表面活性剂会稳定气泡，并且容易起泡。配有大面积环形面的输送优化型搅拌器可将产品带到液面，显著缩短脱气时间。
脱气利用了哪些物理效应？
气体的溶解度随分压降低和温度升高而减小（亨利定律）。因此，通常采用降压，必要时辅以加热的方式进行脱气。