При планирането и производството на инсталация, съобразена с вашата фирма, темперирането е важен аспект, тъй като времената за нагряване и охлаждане нерядко заемат голяма част от общото време на партидата. За постигане на най-висока ефективност и икономичност системите за темпериране трябва да бъдат съобразени с вашите нужди и съответно технически оразмерени.
Към обичайните системи за темпериране спадат електрическите нагревателни системи, както и парните връзки, системите за охлаждаща вода и парните инсталации; възможни са също газови котли и инсталации за производство на гореща вода. При високи температури като топлоносители могат да се използват и термомасла.
Още при проектирането на подходящите производствени помещения SEEFRIED Verfahrenstechnik GmbH може да ви подкрепи и да ви помогне да ги съобразите с планираната производствена инсталация.
Защо темперирането е толкова важно
Системите за темпериране са необходими, за да се подава или отвежда топлина към съдържанието на съдовете. Това играе централна роля в производството. Продуктовите маси трябва да се нагряват и/или охлаждат или да се поддържат при определени температури, за да се гарантира оптимална течливост и обработваемост. Системата за темпериране трябва да бъде оразмерена така, че да позволява работа с чувствителни вещества.
Като се знае за възможните термични увреждания, във вашите бъркачни апарати трябва да бъдат интегрирани системи за темпериране, които позволяват индивидуално, плавно и независимо от времето регулиране на температурата. Същевременно така можете по всяко време да контролирате и коригирате температурата. С добре оразмерена система за темпериране освен това е възможно по всяко време да адаптирате реологичното поведение и скоростта на течене на производствената маса към индивидуалните нужди и изисквания.
Първичен или вторичен кръг?
Системите за темпериране могат да бъдат свързани към хомогенизиращите миксери чрез първични или вторични кръгове. Предимството на първичните кръгове обикновено са бързите цикли на нагряване и охлаждане, но могат да възникнат недостатъци при контрола на температурата (превишаване / подбиване на температурата), както и обикновено по-висок разход на нагревателни и охлаждащи среди.
Вторичните кръгове чрез топлообменници предлагат като затворена система при технологичните инсталации предимството на много точен контрол на температурата, но времената за нагряване и охлаждане могат да бъдат по-дълги. При охлаждането буферни резервоари с интегриран чилър като затворен кръг могат драстично да намалят разхода на вода, която отива в канализацията, и така не само да щадят околната среда, но и да повишат икономичността.
Обичайни нагревателни или охлаждащи среди са например вода, пара или термомасло за особено високи температури.
Често задавани въпроси за системите за темпериране
Защо системата за темпериране е толкова важна?
Времената за нагряване и охлаждане често съставляват голяма част от общото време на партидата. Добре оразмерената система за темпериране съкращава времето на процеса, осигурява течливостта и обработваемостта на продукта и предпазва чувствителните вещества от термично увреждане.
Първичен или вторичен кръг – кое е по-добро?
Първичните кръгове обикновено позволяват бързи цикли на нагряване и охлаждане, но могат да доведат до температурни превишения и по-висок разход на среди. Вторичните кръгове с топлообменник работят като затворена система с много точен контрол на температурата, но времената за нагряване и охлаждане могат да бъдат по-дълги.
Какви нагревателни и охлаждащи среди се използват?
Обичайни са водата, парата и – за особено високи температури – термомаслото. Като енергийни източници могат да се използват електрически нагревателни системи, пара, охлаждаща вода, газови котли или генератори на гореща вода.
Как може да се намали разходът на охлаждаща вода?
Буферни резервоари с интегриран чилър работят като затворен кръг. Те значително намаляват разхода на вода към канализацията, щадят околната среда и повишават икономичността.