Nella produzione di integratori alimentari, a causa dei diversi ingredienti, si impiegano miscelatori e omogeneizzatori molto flessibili e performanti. La maggior parte dei miscelatori agitatori e omogeneizzatori può essere dotata di diverse combinazioni rotore-statore a seconda del prodotto.
Processi versatili
Con gli omogeneizzatori high-shear si possono lavorare quasi tutte le sospensioni e emulsioni farmaceutiche di diversa viscosità. A seconda del tipo di integratore alimentare, gli omogeneizzatori possono omogeneizzare, disperdere, sospendere o pompare.
Lavorazione delicata di ingredienti sensibili
La protezione di colture cellulari fragili e una garanzia di qualità rigorosa sono presupposti centrali per integratori alimentari di alta qualità. Gli ingredienti sono infatti in parte molto sensibili.
I moderni omogeneizzatori lavorano vitamine e colture biologiche e cellulari in modo particolarmente delicato grazie alla regolazione variabile della velocità e alla velocità di taglio impostabile individualmente. Nascono così prodotti dalla consistenza finissima, anche senza omogeneizzatori ad alta pressione.
Igiene e GMP
- Processo di pulizia CIP ed esecuzione della macchina idonea al SIP per il rispetto di tutte le norme igieniche
- sistema di pulizia CIP rotante, di norma fisso nel coperchio
- esecuzione del serbatoio di miscelazione conforme GMP senza zone morte nel processo CIP
- parti a contatto con il prodotto realizzate appositamente per l'ambiente validato GMP
FAQ: produrre integratori alimentari
Quali miscelatori sono adatti agli integratori alimentari?
Miscelatori agitatori e omogeneizzatori flessibili con combinazioni rotore-statore intercambiabili. Possono omogeneizzare, disperdere, sospendere e pompare e lavorano prodotti da liquidi a pastosi.
Come si preservano vitamine e colture sensibili?
Con velocità variabile, taglio regolabile, controllo della temperatura e lavorazione sotto vuoto o gas inerte, per ridurre al minimo lo stress termico e ossidativo.
Serve un omogeneizzatore ad alta pressione?
Non necessariamente. I moderni omogeneizzatori rotore-statore raggiungono già per molte emulsioni e sospensioni dimensioni di gocce e particelle molto fini.
Quali requisiti igienici valgono?
Design conforme GMP o idoneo agli alimenti senza zone morte, parti a contatto con il prodotto in acciaio inox, pulizia CIP e idoneità SIP.
SEEFRIED offre impianti per integratori alimentari?
Sì, SEEFRIED Verfahrenstechnik progetta impianti di processo e fornisce miscelatori omogeneizzatori usati e collaudati.