在工艺工程中，团聚（附聚）通常是指颗粒的增大，也称为粒度增大或造粒。其前提是初级颗粒之间存在大量接触点，并在这些接触点上存在黏附力。原则上，只要足够细，所有固体都可以进行团聚。
便于储存较大的颗粒更易于处理。
粉尘更少流动性和可混合性更好。
乳液稳定在团聚有害的场合，均质可提供帮助。
团聚技术
团聚可在添加或不添加黏合剂的情况下实现，其中以使用黏合剂为主。主要分为三种技术：
制粒
例如，由塑料废料制成高堆积密度的颗粒。摩擦使其在熔点以下发生塑化。
烧结
将细粒固体加热至其熔化温度以下。此时颗粒在接触点通过扩散相互结合。详见： 烧结.
絮凝
液体中的固体颗粒聚集成较大的颗粒，从而便于过滤。
有益还是有害？
在粉末和悬浮液中有益
经团聚处理的速溶粉末（如奶粉、咖啡粉或可可粉）粉尘更少，溶解更快。在制药行业，造粒可改善流动性和可压片性。在水处理中，有针对性的絮凝使固体更易于分离。
团聚的关键要素
- 固体必须能够相互接触并结合
- 之后不得再有外力作用于团聚体，以免其解体
- 相反，在乳液中，适当的剪切可防止液滴团聚
其他工艺
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团聚常见问题
什么是团聚？
团聚是指颗粒通过聚集而增大，也称为粒度增大或造粒。其前提是初级颗粒之间存在大量接触点和黏附力。
有哪些团聚技术？
例如制粒、絮凝和烧结，可添加或不添加黏合剂，其中以使用黏合剂为主。
什么情况下需要团聚？
例如为了改善流动性、储存性和可混合性，减少粉尘，提高速溶粉末（如奶粉或可可粉）的溶解性，将粉末造粒以便压片，或通过絮凝分离悬浮液中的固体。
为什么乳液中不希望出现团聚？
团聚是相分离的前期阶段。通过均质可使颗粒变小，从而使乳液保持稳定。