Peräpuikoissa erotetaan toisistaan rasvapohjaiset ja vesiliukoiset valmisteet. Rasvapohjaiset peräpuikot ovat tunnetumpi muoto.
Rasvapohjaiset ja vesiliukoiset peräpuikot
Rasvapohjaiset
Perusaineena on yleensä kovarasva, jonka sulamisalue on lähellä ruumiinlämpöä. Näin peräpuikko liukenee annostelukohdassa. Kovarasvalla on tätä varten oltava määritellyt emulsio- ja sulamisominaisuudet.
Vesiliukoiset
Nämä peräpuikot eivät sula, vaan liukenevat läsnä olevaan veteen ja vapauttavat sitten vaikuttavan aineen. Niissä käytetään eri polyetyleeniglykolien (makrogoli) seoksia sekä gelatiinia ja glyserolia.
Vesiliukoisten peräpuikkojen haasteena on annostelukohdan, esimerkiksi peräsuolen, pieni nestemäärä, johon peräpuikon on liuettava.
Peräpuikkojen lähtömuotoja ovat emulsiot, suspensiot tai liuokset, jotka sisältävät eri vaikuttavia aineita ja kovarasvoja.
Homogenointisekoittimen vaatimukset
Hygieenisen valmistuksen lisäksi ratkaisevaa on hyvin erilaisten viskositeettien käsittely. Nykyaikaisia homogenointisekoittimia voidaan käyttää siihen joustavasti ja tehokkaasti:
- asennus- ja varustelumahdollisuudet homogenisaattorikammiossa, kiertolinjassa ja kannessa tehokasta imua, sekoitusta ja annostelua varten
- paineen- ja tyhjiönkestävät tiivisteet steriiliä käsittelyä varten yhdessä homogenointivaiheessa
- tehokas radiaalinen ja vertikaalinen sekoitus myös erittäin viskooseilla massoilla
- vaivaton imu ja jauheiden dispergointi – myös vahapelletit
- aseptiset venttiilit vakiona
Kiertosekoitin ankkurisekoittimen sijaan
Monia peräpuikkomassoja voidaan valmistaa kokonaan ilman kaapimilla varustettua ankkurisekoitinta. Sen sijaan käytetään kiertosekoittimia tai vastaavia sekoittimia.
Kiertosekoittimella voidaan sulattaa rasvafaaseja ja lisätä vahoja. Samalla tuote pysyy jatkuvasti liikkeessä – haluttaessa minimaalisella leikkausvoimalla ja voimakkaalla sekoituksella.
Lämpötilan hallinta ja dokumentointi
Tarkka, portaattomasti säädettävä lämpötilan hallinta takaa täsmälleen sovitetut lämmitys- ja jäähdytysvaiheet. Tätä varten kaikkien tuotekosketuksessa olevien laitoksen osien lämpötilan on oltava säädettävissä. Lisäksi kaikki tuotantovaiheet tallennetaan ja säilytetään, ja ne ovat milloin tahansa haettavissa.
UKK: peräpuikkojen valmistus
Mistä peräpuikot koostuvat?
Yleensä kovarasvasta, jonka sulamisalue on lähellä ruumiinlämpöä, vaihtoehtoisesti vesiliukoisista perusaineista, kuten makrogoleista (polyetyleeniglykoleista) tai glyseroligelatiinista. Vaikuttavat aineet liuotetaan, emulgoidaan tai suspendoidaan.
Miten peräpuikkomassa valmistetaan?
Kovarasva sulatetaan, vaikuttavat aineet lisätään ja dispergoidaan tasaisesti. Massaa pidetään temperoituna liikkeessä, jotta kiintoaineet eivät laskeudu, ja se valetaan sen jälkeen muotteihin.
Mikä sekoitin soveltuu?
Usein kiertosekoitin, joka saa aikaan voimakkaan sekoituksen pienellä leikkausvoimalla. Kaapimilla varustettu ankkurisekoitin ei ole monille massoille tarpeen.
Miksi lämpötilan hallinta on niin tärkeää?
Massa on pidettävä hieman sulamispisteen yläpuolella, jotta viskositeetti, sedimentoitumiskäyttäytyminen ja valettavuus pysyvät vakioina. Kaikkien tuotekosketuksessa olevien osien lämpötilan tulisi olla säädettävissä.
Tarjoaako SEEFRIED laitoksia peräpuikkomassoille?
Kyllä, suunnittelemme laitoksia ja toimitamme sopivia sekoitus- ja homogenointisekoittimia peräpuikoille ja emätinpuikoille.